Uşak Kahveciler Esnaf Odası, sektöre uzun yıllar emek veren usta işletmecileri onurlandıran özel bir program düzenledi.
Oda Başkanı Erkan Börekçi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, kıraathane işletmeciliğine gönül vermiş iki değerli isim, plaketle ödüllendirildi.
Fikret Falak’a 27 Yıllık Emek İçin Plaket
1997 yılından bu yana kesintisiz şekilde kıraathane işletmeciliği yapan Fikret Falak, sektörün duayenlerinden biri olarak törende ilk plaketi aldı.
Oda Başkanı Erkan Börekçi, yaptığı konuşmada, “Fikret Bey, mesleki tutkusuyla hepimize ilham olmuştur. Yıllardır gösterdiği özveriyle yalnızca meslektaşlarına değil, kahvehane kültürüne de büyük katkı sunmuştur” diyerek teşekkür etti.
Aycan Kılıç’a Mesleğin 29 Yılı İçin Minnet
1995 yılından bu yana kahvehane işletmeciliğini sürdüren Aycan Kılıç ise, ikinci plaketi alarak başkan Börekçi tarafından onurlandırıldı.
Başkan Börekçi, “Aycan Bey, kahvehane kültürünü yaşatan bir emekçidir. Neredeyse 30 yıldır bu mesleği özveriyle icra etmesi, genç nesillere örnek teşkil ediyor” ifadelerini kullandı.
Kahvehanelerin Toplumsal Rolüne Vurgu
Etkinlikte konuşan Başkan Börekçi, kahvehanelerin yalnızca birer işletme değil, aynı zamanda toplumsal dayanışmanın ve kültürel paylaşımın merkezleri olduğuna dikkat çekti. "Kahvehaneler, dostlukların kurulduğu, fikirlerin paylaşıldığı özel alanlardır. Biz de bu değerleri yaşatan meslektaşlarımızı onurlandırmayı sürdüreceğiz" dedi.
Sohbetlerle Unutulmaz Bir Etkinlik
Törenin ardından düzenlenen sohbet oturumunda, kıraathane işletmecileri sektördeki deneyimlerini paylaştı. Mesleğin zorlukları ve güzellikleri üzerine yapılan samimi paylaşımlar, katılımcılara hem keyifli hem de ilham verici anlar yaşattı.
Kültürümüzü Yaşatanlara Şükran
Etkinlik sonunda bir değerlendirme yapan Başkan Börekçi, “Bu meslek bir kültürü yaşatmak anlamına geliyor. Bugün plaketle onurlandırdığımız isimler, mesleğin zengin geçmişinin temsilcileridir” diyerek bu tür etkinliklerin önemine vurgu yaptı.
