Yaz aylarının sen sevilen meyvelerinden olan kavun, muhteşem kokusu, lezzeti ve serinletici özelliğiyle sık tercih ediliyor. Kavun ve karpuz gibi meyvelerin seçiminde ise bazı püf noktalara dikkat etmemek istenen lezzetin yakalanmasında engel teşkil edebiliyor.

Kavun seçiminde yapılan yaygın hatalar doğru kavunu seçmenizdeki en büyük hatalar olarak tanımlanabilir. Sıcak yaz günlerinde tadıyla ve ferahlatıcı yapısıyla lezzetli bir kavun tüketmek için doğru metotlar ile kavunu seçmeniz gerekecektir.

KAVUN SEÇMENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Kavun seçmenin en önemli püf noktası yumuşak ve sarı renkte olmasıdır. Yumuşaklığı ve rengi kavunun lezzetini öngörmenizde önemli ipuçları olacaktır. Eğer yumuşak ve rengi sarıysa bu durumda kavunun sulu olduğunu anlayabilirsiniz.

Kavun seçerken en sık yapılan hatalardan biri kavunun türüne göre doğru püf noktalara dikkat etmemek olacaktır. Ülkemizde birçok farklı noktada farklı kavun türleri yetişiyor. Çeşitliliğinin fazla olması nedeniyle en doğru kavunu tercih etmek için kavun türüne göre seçerken bazı farklı püf noktalara dikkat edilmesi gerekecektir. Kavun seçiminde kokusundan sapına ve yumuşaklığına kadar birçok püf noktasına dikkat edilmelidir.

KAVUN SEÇERKEN NELERE DİKKAT EDİLİR?

Kavun seçerken tatlı ve çekirdeksiz olanları seçmek için kavunun birkaç farklı özelliğini kontrol etmeniz gerekecektir. Kavunun ilk bakışta görüntüsü bile size bazı ipuçlarını verecektir. Bal gibi tatlı kavunu seçebilmek için kavunun tüm yönleri ile ele alınması şarttır. Kokusundan rengine, yumuşaklığından diğer birçok değişkene göre en lezzetli kavunu seçmeniz mümkündür.

Kavun seçerken dikkat edilmesi gereken başlıca konular ise şöyle özetlenebilir:

- Kavunun yüzeyinin yumuşak olması,

- Elinize aldığınızda ağırlığının hissedilmesi,