Ege Bölgesi illeri arasında bitkisel üretim değeri en yüksek olan il 4,9 miyar TL ile İzmir olur iken en düşük olan il ise 1,1 milyar TL ile Uşak oldu.
2023 yılı geçici verilerine göre Türkiye’nin bitkisel üretim değeri bir önceki yıla göre %16,9 artarak yaklaşık 158,9 milyar TL olmuştur. 2023 yılında Ege Bölgesi’nde bitkisel üretim değeri bir önceki yıla göre %9,7 oranında artış göstererek 24,0 milyar TL olmuştur. Ege Bölgesi’nin bitkisel üretim değerinin Türkiye bitkisel üretim değeri içindeki payı % 15,1’dir.
Türkiye’de bitkisel üretime ait tarımsal alan, üretim miktarı, ağaç sayıları, verim bilgileri ile gübre, tarımsal ilaç, organik tarım, tarımsal alet ve makine sayılarına ilişkin istatistikler Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı (GTHB)’nın il ve ilçe müdürlükleri aracıyla TÜİK tarafından derlenmektedir.
Bitkisel üretim kapsamında Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler (arpa, buğday, işlenmiş tütün, şeker pancarı, parfümeri ve eczacılık bitkileri, yem bitkileri, gibi) sebzeler (meyvesi yetiştirilen sebzeler, kök ve yumru sebzeler, diğer sebzeler) , meyveler, içecek ve baharat bitkileri (baharat bitkileri, yaş çay, taş ve yumuşak çekirdekliler, muz, incir, üzüm, zeytin gibi) süs bitkileri (gül, nergis, lale gibi) yer almaktadır.
