Uşak Üniversitesi, Çölyak hastası öğrenci ve personeli düşünerek, yemekhane menülerini gözden geçirip glütensiz seçenekler ekledi. Rektör Prof. Dr. Ekrem Savaş, öğrencilerin sağlığını ve refahını ön planda tuttuklarını belirterek, çölyak hastalarının daha rahat bir üniversite yaşantısı geçirmeleri için sürekli olarak geri bildirimlere açık olduklarını ifade etti.
Gulutensiz Menü Hizmete Sunuldu
Rektör Savaş, Uşak Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü tarafından çölyak hastalığına sahip öğrencilere uygun özel menülerin hazırlandığını açıkladı. 13 Kasım 2023 tarihinden itibaren günlük ortalama 7 binin üzerinde öğrenci ve personele hizmet veren yemekhanede glütensiz menünün sunulmaya başlandığını belirtti. Günde 2 öğün olarak hem öğle hem de akşam yemeği olarak sunulan glütensiz menü, çeşitli glutensiz tahıllar, taze meyve-sebzeler, baklagiller ve diğer protein kaynaklarını içeriyor.
Rektör Savaş, bu adımın kampüs yaşamını daha kapsayıcı ve erişilebilir hale getirmeyi hedeflediğini vurgulayarak, 2023-2024 Eğitim-Öğretim yılı başında çölyak hastalarını tespit etmek amacıyla duyurular ve çalışmalar yapıldığını, Uşak Çölyak PKU Elele Derneği ile iş birliği yapıldığını ve çölyaklı öğrencilerin isteklerini dinlediklerini söyledi.
'12 Çölyaklı Öğrenci ve Personel Bulunuyor'
Rektör Savaş, "Üniversitemizde beslenme hizmetlerine başvuran toplam 12 çölyaklı öğrenci ve personel bulunmakta ve yapılan duyurular ile daha birçok çölyaklı öğrenciye ulaşıp hayatlarına katkı yapmak amaçlanmaktadır. Bu süreç içerisinde Uşak Çölyak PKU Elele Derneği ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum" dedi.
Çölyak hastası öğrenciler, bu yeni menünün kendileri için büyük bir kolaylık olduğunu belirterek, "Yemekhanemizin çölyak hastalarını düşünüp bir menü çıkarması oldukça güzel. Bu menünün çıkması bizim gibi çölyak hastaları için büyük bir kolaylık. Başta Rektörümüz Prof. Dr. Ekrem Savaş olmak üzere üniversite yönetimine ve Uşak Çölyak PKU Elele Derneğine teşekkür ederiz" dediler.
Uşak Çölyak PKU Elele Derneği de yaptıkları paylaşımla Rektör Savaş'a ve üniversite yönetimine oluşturdukları farkındalık için teşekkür etti.
