Uşak’lı şair Bekir Gürel, Master Chef Türkiye yarışmasında jüri üyeliği ve Guinnes Rekorlar kitabına giren Uşak tarhana çorbası baş aşçılığını yapan Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas’ı eski belediye binasındaki yerinde ziyaret ederek güncel konularda özellikle bilhassa Master Chef Türkiye Clandıras su kemerindeki çekimler ve jüri üyeliği, Guinnes Rekorlar kitabına giren Uşak tarhana çorbası baş aşçılığını yapmasını değerlendirilerek görüş alışverişinde bulundukları öğrenildi.
Bu ziyaretten son derece memnun olduğunu belirten Şeref Parlas; şunları söyledi “Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanlığını dört dönemdir yapıyorum, 35 yıl Uşak İslice Mahallesi Adak sokakta aşçı olarak müşterilerime hizmet sundum.
Son olarak Guinnes Rekorlar kitabına giren Uşak tarhana çorbası baş aşçısı ve 1 kasım 2024’te ise Master Chef Türkiye yarışmasında (Clandıras su kemeri) Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Başkanı olarak jüri üyeliği yaptım. Meslek Yeterlilikte çalışmalar başlamış bulunmaktadır.
MYK belgelerini alan kişiler yurt dışında çalışma olanağı sağlıyor. Bu kapsamda MYK belgesi almak isteyenler Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Odası’na başvurması gerekmektedir. Normal ustalık belgesi alabilmek için gıda işinde 1800 gün sigorta şartı aranırken MYK de bu şart aranmıyor.
MYK alana ustalarımız uygulamalı sınavdan sonra MEB vermiş olduğu ustalık sınavına girmeye hak kazanıyor. Günümüz şartlarında özellikle gençlerimiz bu belgeleri alarak yurt dışında çalışma imkânı bulabiliyorlar.
Uşak halkımızın vasıflı olarak hem Türkiye’de hem yurt dışında iş yeri açmasına vesile olmaktayız. Halen odamıza bağlı vergi mükellefiyeti olan 750 üyemiz mevcuttur” dedi.
