Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye atan ürünler listesini yayımladı. Afyonkarahisar’da 32 firma, hileli üretim gerekçesiyle kara listeye alındı. Hileli üretimlerde özellikle kanatlı et kullanımı ve mekanik ayrılmış et tespiti gibi sahtekarlıklar ön plana çıktı. İşte detaylar:
Uygunsuzluklar ve Sahtecilikler
• Dana sucuklarda kanatlı et kullanımı
• Mekanik ayrılmış kanatlı eti ile üretilmiş sucuklar
• Sakatat (baş eti, taşlık) kullanımı
Öne Çıkan Firmalar ve Markalar
1. AF-TALHA Et Tarım Hayvancılık
• Ürün: Piliç sucuk
• Uygunsuzluk: Mekanik ayrılmış kanatlı eti
2. BİÇİCİ Et ve Et Ürünleri
• Markalar: Kılınçhan, Emiroğlu
• Ürün: Dana ve piliç sucuk
• Uygunsuzluk: Kanatlı et tespiti
3. Ertürk Et ve Et Ürünleri
• Ürünler: Çeşitli piliç sucuklar
• Uygunsuzluk: Kanatlı eti ve sakatat
4. Ünal Sucukları
• Ürün: Piliç sucuk
• Uygunsuzluk: Taşlık kullanımı
5. Yüksel Et ve Gıda
• Ürün: Kasap köfte
• Uygunsuzluk: Kanatlı et tespiti
