1 kilogram çay fiyatları markaya göre değişirken ortalama 150 ile 200 TL arasında. Hatta bazı markaların çay fiyatları 300 TL’yi bile bulabiliyor.
Rakamlardaki bu artış Uşaklı çay tiryakileri merdiven altı üretilen hatta gerçek çay olmayan sağlığa zararlı çaylara yönlenmeye başladı. Sağlıksız içeriğinde ne olduğu belli olmayan sahte çaylar türemeye başladı. 100 TL’nin altında bile satılan bu çayların sağlığa zararlı olduğu uzmanlar tarafından ifade ediliyor.
-Gıda Tacirleri Yine Piyasada
Yükselen çay fiyatları gıda tacirlerini harekete geçirdi. Gıda tacirleri piyasaya sürdükleri sahte çaylarla milleti kandırırken bir taraftan da zehirliyor.İçtiğiniz çayın gerçek olup olmadığını nasıl anlayabileceğinizi biliyor musunuz? Sahte çayı tespit etmenin 3 farklı yöntemi bulunuyor; rengi, kokusu ve tadıyla anlaşılıyor. Ayrıca su testi yaparak da sahte çayı kolaylıkla belirleyebilirsiniz.
Eğer içtiğiniz çay sahte ise ne yapacaksınız? Çay yerine başka bir şey içmemek için sahte çay belirtilerini sizler için araştırdık.
Su Testi:
Bir tutam çay yaprağını soğuk suyun içine atın. Eğer bu suyu renklendirirse, o çaya boya katılmış demektir. Hemen boya vermesi, çayın kalitesiz olduğunu gösterirken yavaşça sararması kaliteli ve boyasız bir çaya işaret eder.
Sahte Bitki Çayını Anlamanın Yöntemleri:
1. Çayın Rengi:
Çok koyu ve parlak olmayan renkler genellikle sahte olduğunu gösterir. Gerçek siyah çaysa bile demlendikten sonra berrak olmalıdır.
2. Çayın Kokusu:
Gerçek bir bitki kokusuna sahip olanlar gerçek bir çaya işarettir. Fakat bu keskin bir koku olmamalıdır, doğal bir koku olmalıdır. Buna karşın koyu ve keskin kokular genellikle bayatlamış veya sahte olduğunu gösterir. Bayatlamış olan çay hiç kokmaz.
3. Çay Yapraklarının Şekli Aynı Olmalı
Gerçek bir bitki ürününde olduğu gibi, doğal ürünlerin şekillerinin tamamen simetrik veya çok düzgün olması beklenemez; bu nedenle eğer çok düzenli görünüyorsa dikkatli olmakta fayda var. Bununla birlikte çok ince toz gibi de olamamalıdır.
