Ramazan Bayramı’na yaklaşırken Uşak’ta tatlı üretimi ve satışı yapan işletmelerde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimler gerçekleştirildi.
Gıda Kanunu kapsamında yürütülen denetimlerde, işletmelerin hijyen standartları, ürün muhafaza koşulları, kullanılan malzemelerin kayıtlı ve onaylı işletmelerden temin edilip edilmediği gibi birçok kriter detaylı şekilde incelendi. Ayrıca, ürünlerin etiket bilgileri, Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Son Tüketim Tarihi (STT) kontrolleri de yapıldı.
Gıda Güvenliği İçin 1316 Denetim, 108 Numune Analizi
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2025 yılı içinde şu ana kadar toplam 1316 denetim gerçekleştirildiği belirtirken, tatlı üretimi ve satışı yapan işletmelerden 108 numune alındığını açıkladı.
Bu numuneler, mikrobiyolojik ve tağşiş analizleri için Bakanlık tarafından yetkilendirilen laboratuvarlara gönderildi. Denetimler kapsamında, işletmelerin gıda güvenliği açısından teknik ve hijyenik şartlara uygun olup olmadığı da titizlikle değerlendirildi.
Tüketiciler de şikâyet, öneri ve taleplerini Alo 174 Gıda Hattı aracılığıyla yetkililere bildirebilirler.
