Andız Pekmezi, doğal bir kan takviyesi olarak nitelendirilen besinlerden biri olarak biliniyor. Kan değerlerini artırmasıyla ön plana çıkan bu pekmez, özellikle sahurda tüketilmesi tavsiye ediliyor. İşte Canan Karatay'ın önerdiği andız pekmezinin faydaları:
Kan Değerlerini Artırma: Andız pekmezi, kan içindeki demir sayımını artırarak vücuda doğal bir kan takviyesi sağlar.
Bu özelliğiyle uzun süreli tokluk hissiyle birlikte oruç sürecinde kan değerlerinin düşmesini önler.
Bağırsak Sağlığını Destekleme: Bağırsaklardaki enzimleme işlemini geliştirerek vitaminlerin daha etkili bir şekilde vücuda yayılmasını sağlar. Böylece vücut, ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri daha verimli bir şekilde alabilir.
Karaciğer Sağlığını Koruma: Andız pekmezi, karaciğerdeki toksinlenmeyi azaltarak hücrelerin yapısını korur ve vücutta ödem oluşumunu engeller.
Karaciğerin fonksiyonel değerini artırarak sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek virüs ve bakterilere karşı koruma sağlar.
Aynı zamanda vücudun protein ihtiyacını karşılar ve genel sağlığı destekler.
Uyarılar ve Öneriler: Ancak, her besinde olduğu gibi andız pekmezini de dozunda tüketmek önemlidir.
Ayrıca alerji riski taşıyan veya farklı bir sağlık sorunu olan kişilerin doktora danışarak tüketmeleri gerekmektedir.
Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli bir beslenme için Canan Karatay'ın önerisi olan andız pekmezi, sahur sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olabilir.
Ancak herkesin kendi sağlık durumunu göz önünde bulundurarak bu tür besinleri tüketmesi önemlidir.
