Yumurta bilindiği üzere içindeki kalsiyum ile kemik sağlığını koruyan ve protein açısından zengin olmasıyla da vücut dokularının ve kasların güçlenmesine yardımcı olan bir besindir. Düzenli olarak özellikle haşlama olarak tüketimi birçok uzman tarafından da öneriliyor.
Organik ve taze yumurta tüketimi ise faydalarından en iyi düzeyde yararlanmak için bir hayli önemli bir konu olmaya devam ediyor. Bu tür gıdaların bayat olması zaman zaman çeşitli sağlık sorunlarına da neden olmaktadır. Bu nedenle yumurtanın özellikle günlük ve taze olarak tüketilmesi önerilmektedir.
BAYAT YUMURTAYI ANLAMAK İÇİN SU TESTİ!
Yumurta gibi günlük tüketilmesi önerilen gıdaların bayatlaması ya da bozulması çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle tüketmeden önce mutlaka tazeliğine dikkat edilmesi gerekiyor. Yumurtanın taze olup olmadığını anlamanın ise bazı pratik yöntemleri bulunuyor.
En pratik şekilde yumurtanın bayat olup olmadığını anlamak için su testini uygulayabilirsiniz. Bunu testi uygulamak için yumurtanın sığacağı büyüklükte bir kaba soğuk su doldurun. Aradaki farkı iyi görmek için suyun içine 1 çay kaşığı tuz ilave ederek yarıştırılabilir. Suyun içine yumurtayı bıraktıktan sonra eğer yumurta batıyorsa taze demektir. Eğer yumurta su yüzeyine çıkıyorsa yumurta bayattır. Bardağın tam ortasında kalan yumurtanın ise son kullanma tarihi yaklaşmış demektir.
BAYAT YUMURTA NASIL ANLAŞILIR?
Bayat yumurtayı anlamak için en pratik yöntemler biri su testi olsa da başka yöntemler de bulunuyor. Bu yöntemlerden bir diğeri ise ses testidir. Baş parmağınız ile işaret parmağınızla yumurtayı tutarak kulağınıza yakın olacak şekilde hafifçe sallayın. Eğer yumurtadan ses gelmiyorsa yumurta tazedir.
