Sağlıklı ve düzenli beslenmenin insan sağlığı üzerinde olumlu etkilerinin olduğunu her fırsatta dile getiren uzmanlar, aksi yönde atılan adımların ise kişiyi ciddi sağlık sorunları ile karşı karşıya getirebileceğini ifade etti. Her gıdanın belirli bir ölçüde tüketilmesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, özellikle de herkesçe ‘çok sağlıklı’ olarak bilinen ve faydaları da saymak ile bitmeyen bal tüketimi ile ilgili önemli uyarılarda bulundu.
1 yaşını tamamlayan çocuklar da dahil olmak üzere her yaş grubunun düzenli olarak bal tüketmesi gerektiğini belirten uzmanlar, bu tüketimin bir alışkanlık haline getirilmesi durumunda hastalıklardan büyük ölçüde korunulabileceğini ifade etti. Kahvaltılarda, çay ile birlikte, tatlıların içinde veyahut da sade olarak tüketilen balın boğaz ağrısına, öksürüğe ve daha pek çok şikayete iyi geldiğini belirten uzmanlar, bu noktada önemli bir uyarıda bulunmayı da ihmal etmedi.
Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olan balın bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten uzmanlar, burada önemli olan noktanın tüketim miktarı olduğuna dikkat çekti. Peki, bal tüketiminde nelere dikkat edilmeli? Aşırı bal tüketmek nasıl sorunlara yol açabilir? İşte detaylar…
FAZLA BAL TÜKETMEK ŞEKER HASTALIĞINI TETİKLER
Her ne kadar doğal da olsa bozulmayan tek gıdada olsa bal tüketiminde oldukça dikkatli olunması gerektiğini ifade eden uzmanlar, düzenli olarak limitin üzerinde bal tüketilmesi durumunda tip 2 diyabet hastalığının tetikleneceğini belirtti. Ek olarak yüksek miktarlarda şeker tüketiminin kalp- damar hastalıklarına ve obeziteye de yol açabileceğini ifade eden uzmanlar, dozunda tüketim yapmaya özen gösterilmesi gerektiğini vurguladı.
BU TİP BALLARA DİKKAT
Balın bir cinsinin insan sağlığını direkt olarak tehlikeye attığını belirten uzmanlar, işlenmemiş veya pastörize edilmemiş bala dikkat çekti. Bu tip balların içlerinde ‘botulinum toksini’ içerikli bir bakterinin bulunabileceğini belirten uzmanlar, bu toksinin bebeklerde gıda zehirlenmelerine yol açtığını ifade etti. Ek olarak solunum kasları üzerinde de etkili olan bu toksinin felç vakalarına yol açtığını ifade eden uzmanlar, ölümcül sonuçların ortaya çıkabileceğini işaret etti.
