Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve gıda kaynaklı zehirlenmelerin önlenmesi amacıyla kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.
Gıda Kanunu çerçevesinde yürütülen bu çalışmalar, özellikle et ve tavuk ürünlerinin tüketildiği döner işletmelerini kapsadı.
Denetimlerde işletmelerin; et ve tavuğun muhafaza koşulları, pişirme sıcaklıkları, günlük tüketim ilkeleri ve yeniden ısıtma gibi hayati önem taşıyan uygulamalar açısından mevzuata uygunluğu incelendi. Ayrıca Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği doğrultusunda işletmelerin hijyen ve üretim standartları da kontrol edildi.
Denetimler Neticesinde 2 İşletmeye Para Cezası
Gerçekleştirilen denetimlerde birçok işletmenin gerekli hijyen ve saklama koşullarına uygun faaliyet gösterdiği tespit edilirken, mevzuata aykırı hareket eden 2 işletmeye ise idari işlem uygulanarak para cezası kesildi.
Yetkililer, bu tür denetimlerin düzenli aralıklarla sürdürüleceğini vurgulayarak, özellikle sıcak yaz aylarında gıda güvenliğinin daha da kritik hale geldiğine dikkat çekti.
Tüketiciye Çağrı: Alo 174 Gıda Hattı Aktif
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların da gıda güvenliğinde önemli bir rol oynadığını hatırlatarak, tüketicilerin karşılaştıkları olumsuzlukları “Alo 174 Gıda Hattı” üzerinden yetkili mercilere bildirmeleri çağrısında bulundu. Yapılan açıklamada, “Gıda üretimi, satışı ve sunumu yapan tüm işletmeler, toplum sağlığını koruma sorumluluğuna sahiptir. Vatandaşlarımız da bu konuda bilinçli olmalı, şüpheli durumlarda vakit kaybetmeden bizlere ulaşmalıdır.” denildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin yalnızca ceza değil, aynı zamanda bilinçlendirme ve rehberlik amacı taşıdığını da belirterek, tüm işletmelerin mevzuata uygun şekilde üretim yapmasının hem halk sağlığı hem de sektörün sürdürülebilirliği açısından hayati öneme sahip olduğunu ifade etti.
